Macedonian
Royal Reserve
Kratosija
Quality dry red wine, 12%
Deze dieprode kwaliteitswijn dankt zijn vineus bouquet en smaak van rijpe kersen aan de weihaast ideale combinatie van druiven, bodemgesteldheid, klimaat en vinificatie.
De bakermat van de autochtone Kratosija-druiven zijn de hooggelegen wijngaarden op de kiezelrijke oevers van de Vardar rivier in Centraal - Macedonië. Onder invloed van de Egeische Zee reguleert de altijd vochtige lucht de temperatuursverschillen zodanig, dat de druiven volledig rijp verwerkt kunnen worden in de modern uitgeruste kelder van Agrokombinat “Tikves” bij Kavadarci in zuidelijk Macedonië.
Royal Reserve Kratosija 1984 werd in juli 1987 uit ong. 500 rode wijnen uit 20 landen, door een jury van 24 international experts, blind gekozen als de beste. De wijn is op dronk, maar kan gerust 4 tot 6 jaar liggend worden bewaard.
Serveren bij kruidig rood vlees op ong. 18 graden circa 1 uur na opening van de fles.
|